WALNUTS / வால்நட்

Walnuts contain a lot of B vitamins, which can boost your energy levels. This adds to the weight management benefits. When we are energized, we are more likely to get moving. You can add some walnuts to a cup of yogurt and eat a handful as a mid snack or to a smoothie for breakfast to boost energy levels. 

Walnuts contain powerful antioxidants such as vitamin E, which contribute to making your skin look healthy and supple. You can also use walnut oil to prevent your skin from getting dry – this makes it a perfect addition to your skin routine.

Walnuts are replete with essential fatty acids which can boost metabolism. A handful of walnuts can provide a boost to slow-moving metabolism, help with digestion, growth, and development & other metabolic processes. 

Many diseases such as diabetes, rheumatoid arthritis, atherosclerosis, allergies are because of inflammation. Walnuts can prove beneficial because they have anti-inflammatory properties. Consuming walnuts every day may help in combating these diseases better. 

If you have heart disease in your family, consider stocking up on this health nut!

Walnuts encourage a healthy lipid supply because they abound in omega-3 fats like alpha-linolenic acid and linolenic acid. Studies have shown that a serving of walnuts a day helps in lowering cholesterol and the risk of coronary heart disease. They are also beneficial in reducing high blood pressure. 

வால்நட் என்னும் அக்ரூட் பருப்பில் மிக அதிக அளவிலான ஒமேகா 3 ஃபேட்டி ஆசிட் நிறைந்திருக்கிறது. அதேபோல் ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்கள் அதிக அளவில் உள்ளது. குறிப்பாக பாலிபெனால் என்ற ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் மிக அதிகம். இந்த ஆன்டி- ஆக்சிடண்ட் கொழுப்பை எளிதில் கரைக்கக்கூடிய ஆற்றல் கொண்டது. மற்ற நட்ஸ் வகைகளை விட கசப்பாக இருக்கும், எனவே இதன் சுவை பிடிக்காதவர்கள் தேனில் கலந்து சாப்பிடலாம். ஊறவைத்து சாப்பிடும்போது சற்று கசப்புத் தன்மை நீங்கியதாகவே இருக்கும்.

கொழுப்பு – 0 கிராம்

சோடியம் – 0.2 மில்லி கிராம்

பொட்டாசியம் – 441 மில்லி கிராம்

புரதச்சத்து – 15 கிராம்

விட்டமின் ஏ, விட்டமின் டி, விட்டமின் பி12 மற்றும் கால்சியம் போன்ற சத்துக்கள் இந்த வால்நட்டில் உள்ளது.

வால்நட்டில் உள்ள புரதச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சத்துக்கள் அனைத்தும் இரத்தத்தில் கலந்து மூளையின் ஆற்றலை நன்றாக செயல்படத் தூண்டுகிறது. அதனால் வளரும் குழந்தைகளுக்கு இந்த வால்நட்ஸை தினமும் 5 வீதம் காலையில் எழுந்ததும் சாப்பிடக் கொடுக்கலாம்.

இதில் உள்ள ஒமேகா 3 ஃபேட்டி ஆசிட் அமிலம் ஞாபக மறதியைப் போக்கி நினைவுத் திறனை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.