VELLA SOLAM / வெள்ளை சோளம்
எலும்புகள் பலப்படும்
வெள்ளை சோளத்தில் இருக்கும் மாவுச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து எலும்புகளை வலுவடைய செய்கின்றது. வெள்ளை சோளம் வயது முதிர்வால் ஏற்படும் நாட்பட்ட மூட்டு வலி மற்றும் எலும்பு தேய்மானம் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. எலும்பு வலு பெறுவதுடன் தேய்மானம் சரிசெய்யப்படுகின்றது.
சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்
சர்க்கரை நோய் இருப்பவர்கள் தினமும் செள்ளை சோளத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நல்ல பலனை பெறலாம். இதில் இருக்கும் கார்போஹைட்டிரேட் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரித்து விடாமல் பாதுகாக்கின்றது. இதனால் உடல் எடை குறைந்து சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்க உதவுகின்றது.
Heath Benefits of solam
Recent research has revealed that this grain has unique health benefits for humans. Sorghum is rich in vitamins, minerals and other nutrients that are health promoting. The consumption of this food not only boosts your nutrient intake but also helps in improving your overall health.
solam is gluten free
Celiac disease is an autoimmune and digestive disorder that causes the lining of your small intestine to be damaged when foods containing gluten are consumed. Gluten is a type of protein that is found in some grains like wheat. The damage caused by gluten to the lining of your intestine leads to difficulty in absorbing nutrients by your body. Sorghum is gluten free and hence is a safe option for people having celiac disease to get more fiber and nutrients into their diet.
solam aids weight loss
Sorghum is a good source of dietary fiber, which helps in controlling your appetite and in making you feel fuller for a long period of time. As a result you tend to eat less, which is very important when you are trying to lose weight. Apart from fiber, sorghum also contains essential nutrients that help in maintaining a healthy body.
வெள்ளை சோளத்தின் நன்மைகள்:
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
வெள்ளை சோளத்தில் இருக்கும் அதிகபடியான நார்சத்து இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது. இதனால் இரத்தம் சுத்தமாகவும், கொழுப்பு இல்லாமல் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். மாரடைப்பு வராமல் வெள்ளை சோளம் இதயத்தை பாதுகாக்கின்றது.
எலும்புகள் பலப்படும்
வெள்ளை சோளத்தில் இருக்கும் மாவுச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து எலும்புகளை வலுவடைய செய்கின்றது. வெள்ளை சோளம் வயது முதிர்வால் ஏற்படும் நாட்பட்ட மூட்டு வலி மற்றும் எலும்பு தேய்மானம் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. எலும்பு வலு பெறுவதுடன் தேய்மானம் சரிசெய்யப்படுகின்றது.
சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்
சர்க்கரை நோய் இருப்பவர்கள் தினமும் செள்ளை சோளத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நல்ல பலனை பெறலாம். இதில் இருக்கும் கார்போஹைட்டிரேட் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரித்து விடாமல் பாதுகாக்கின்றது. இதனால் உடல் எடை குறைந்து சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்க உதவுகின்றது.