RASA PODI /ரச பொடி
Ingredients :
Chillies, Pepper, Cumin, Coriander, Asafoetida, Curry Leaves, Salt
Ingredients :
Chillies, Pepper, Cumin, Coriander, Asafoetida, Curry Leaves, Salt
Recipe :
Take 1⁄2 Liter of tamarind and tomato juice, fry mustard chillies and curry leaves in edible
oil. And add 1 spoon of a Rasam Powder, salt to taste and boil for 5 minites. Garnish with
chopped coriander leaves. Tasty Masala Rasam Ready to serve.
உட்பொருட்கள்:
மிளகாய், மிளகு, சீரகம், கொத்தமல்லி, அசாஃபோடிடா, கறி இலைகள், உப்பு
செய்முறை:
1⁄2 லிட்டர் புளி மற்றும் தக்காளி சாறு, கடுகு மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை உண்ணலாம்
எண்ணெய். மேலும் 1 ஸ்பூன் ரசம் பவுடர், ருசிக்க உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள் உடன் அலங்கரிக்கவும்
சுவையான மசாலா ரசம் தயார்.