PUNJAB GODUMAI /பஞ்சாப் கோதுமை

Top 5 health benefits of whole wheat flour are as follows:

1. Healthy heart: Consuming wheat for breakfast in the form of cereal or bread can be beneficial as it prevents heart attacks. Whole grains have essential nutrients that reduce the risk of high blood pressures and heart attack. So a full bowl of delicious yet healthy whole grain breakfast will save you from the heart diseases.

2. Essential nutrients: The whole wheat flour contains some healthy fats, minerals, lots of fibre and proteins. Fibre rich diet is essential for your overall health and if you want to lose weight. 

3. Keeps you energetic: Consumption of whole wheat flour in good quantities keeps you energized throughout the day as it has a lot of carbohydrates, starch and sugar. The intake of products enriched by this grain can help you get rid of constipation, nausea and other stomach ailments. It does not only provide strength but also boosts your immunity.

4. Controls blood sugar levels: Whole wheat flour includes carbohydrates and this can help keeping your blood sugar levels low. Foods that contain carbohydrates are turned by the human body into glucose. Glucose gets into your blood and supplies the cells with sugar. Foods that are made up of flour contain high glycemic index so the blood quickly gets the sugars.

முழு கோதுமை மாவின் முதல் 5 சுகாதார நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. ஆரோக்கியமான இதயம்: காலை உணவுக்கு கோதுமையை தானியங்கள் அல்லது ரொட்டி வடிவில் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது மாரடைப்பைத் தடுக்கிறது. முழு தானியங்களில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கின்றன. எனவே சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான முழு தானிய காலை உணவின் முழு கிண்ணம் உங்களை இதய நோய்களிலிருந்து காப்பாற்றும்.

இதையும் படியுங்கள்: நீங்கள் மாசுபட்ட பகுதிகளில் வாழ்ந்தாலும் உடற்பயிற்சி உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க முடியும், இங்கே எப்படி

2. அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள்: முழு கோதுமை மாவிலும் சில ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், தாதுக்கள், நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும், உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு அவசியம்.

3. உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்கிறது: முழு கோதுமை மாவை நல்ல அளவில் உட்கொள்வது நாள் முழுவதும் உற்சாகமளிக்கிறது, ஏனெனில் அதில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. இந்த தானியத்தால் செறிவூட்டப்பட்ட பொருட்களின் உட்கொள்ளல் மலச்சிக்கல், குமட்டல் மற்றும் பிற வயிற்று நோய்களிலிருந்து விடுபட உதவும். இது வலிமையை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கும்.

4. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது: முழு கோதுமை மாவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைவாக வைத்திருக்க உதவும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகள் மனித உடலால் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகின்றன. குளுக்கோஸ் உங்கள் இரத்தத்தில் வந்து செல்களை சர்க்கரையுடன் வழங்குகிறது. மாவுகளால் ஆன உணவுகளில் அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு இருப்பதால் இரத்தத்தில் விரைவாக சர்க்கரைகள் கிடைக்கும்