POONDU IDLY PODI / பூண்டு இட்லி பொடி
உலகில் அனைத்து இடங்களிலும் பூண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால் அதற்கு காரணம் அதில் இருக்கும் சத்துகள் தான்.பூண்டில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி1, பி2, பி6, பொட்டாசியம், தாமிரம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு,அயோடின், சல்ஃபர், குளோரின் புரதம் உள்ளிட்டவை நிறைந்திருக்கின்றன.
- Support the prevention and treatment of cardiovascular disease.
- Reduce high blood pressure.
- Reduce cholesterol and triglyceride levels.
- Support the prevention and progression of cancer.
- Reduce blood glucose levels and support the prevention of diabetes.
- Support liver health.
பூண்டில் இருக்கும் சத்துகள்
உலகில் அனைத்து இடங்களிலும் பூண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால் அதற்கு காரணம் அதில் இருக்கும் சத்துகள் தான்.பூண்டில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி1, பி2, பி6, பொட்டாசியம், தாமிரம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு,அயோடின், சல்ஃபர், குளோரின் புரதம் உள்ளிட்டவை நிறைந்திருக்கின்றன.
100 கிராம் பூண்டில் தண்ணீர்ச்சத்து 62.0%, புரோட்டின் சத்து 6.3% கொழுப்பி 0.1% தாதுக்கள்1.0% நார்ச்சத்து 0.8% கார்போஹைட்ரேட்ஸ் 29.8% உள்ளது.